슈퍼에서 파는 제일 저렴한 식빵으로 샌드위치를 해 먹기엔 토스트만한 것이 없는것 같습니다.
간단하게 해 먹는 방법으론 계란 푼 것에 소금을 약간 넣고 양배추 채 썬 것, 당근 다진 것, 파 다진 것을 풍성하게 넣고 부치는 방법이 있겠지만, 양배추와 당근도 없고 사각사각한 야채의 맛도 느끼고 싶은 관계로 여러가지 야채를 넣어서 만들어봤습니다.
[준비물]
(3인분 분량입니다)
식빵 6장
계란 3개 + 파 + 소금
상추
오이
양파
피클
방울토마토
마요네즈 & 케찹
1. 계란을 풀고 파 다진 것과 소금을 약간 넣고 도톰하게 부쳐냅니다.
2. 식빵을 토스트합니다. 마아가린으로 부쳐내도 좋지만 담백한게 좋다면 후라이팬의 남은 열을 이용해서 부치거나 토스트기를 이용합니다.
3. 식빵 한쪽면에 마요네즈를 약간 뿌린 후 계란 부친 것, 상추, 오이 슬라이스, 양파 슬라이스, 피클 슬라이스, 방울 토마토 반으로 가른 것을 차례대로 올립니다.
4. 다른 식빵 한쪽면에 케찹을 바르고 덮어줍니다.
들어간 재료가 많아서 속재료가 후두둑 떨어지는 단점이 있지만 강한 포스로 꾹꾹 눌러가면서 먹으면 간단하고도 저렴하게 만들어 먹을 수 있는 샌드위치입니다.